Dienstag, 15. Mai 2012

Frühsommer im Alten Forstamt im Teutoburger Wald

Frühling im Alten Forstamt im Teutoburger Wald

Lange hat es gedauert, aber endlich ist es im Alten Forstamt im Teutoburger Wald Frühsommer geworden, die Lämmer meckern auf den Weiden, unsere Hühnerküken wagen erste Ausflüge nach draussen die ersten Blumen und Obstbäume blühen..die Tage werden länger und wir alle geniessen die ersten Sonnenstrahlen, die wir so lange herbeigesehnt haben.

Der Dichter Friederich Wilhelm Weber (der übrigens aus unserer schönen Region stammte) beschriebt dies in den Eingangszeilen seines berühmten Epos "Dreizehnlinden" sehr treffend:

1. Wonnig ist's, in Frühlingstagen
Nach dem Wanderstab zu greifen
Und, den Blumenstrauß am Hute,
Gottes Garten zu durchschweifen.

2. Oben ziehn die weißen Wolken,
Unten gehn die blauen Bäche,
Schön in neuen Kleidern prangen
Waldeshöh' und Wiesenfläche...

Diese Zeilen drücken aus, was wir alle im Augenblick fühlen - Freude über das Erwachen der Natur und endlich weicht der Winter (die Eisheiligen sind vorbei..die die Vegetation beginnt zu wachsen)..Wandern und sich draussen aufhalten macht wieder Freude. Die ersten Gäste besuchen uns im Alten Forstamt. Der Sommer ist nicht mehr aufzuhalten! Die Arbeiten im Garten schreiten voran, es wird neuer Buchsbaum gepflanzt, einige Gemüsepflanzen sind bereits gepflanzt Fenchel, Grünkohl, Rotkohl, Weisskohl und Salat und die Pflanzen gedeihen gut, weitere werden folgen. Die zarten Pflänzchen werden aber natürlich noch vor der Witterung geschützt. Das grosse Blumenbeet mit einjährigen Blumen wächst heran und wir werden bald genug schöne Pflanzen für die Vase haben. Die Tomaten setzen bereits an, bei Gurken und Kürbis dauert es wohl noch etwas. Kräuter- und Gewürzgarten: der Kräuter- und Gewürzgartenist wrude mit typischen Pflanzen bestückt. Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckl (Maggikraut) Gartenpimpinelle, Bohnenkraut (wichtig für Omas Bohneneintopf), Thymian, Oregano, Majoran, Dost, Salbei, Dill, Minze (verschiedene Sorten)und weitere Kräuter und Gewürze werden folgen. Nun müssen nur noch Beschriftungen für den Kräutergarten her..dann ist alles fertig. Ich freu mich schon auf die Rezepte die ich mit diesen herrlich schmeckenden und duftenenden Kräutern kochen werde. Die Familie freut sich schon darauf. Lavendelbeet - Das Projekt Lavendelbeet ist schon weit fortgeschritten, verschiedene Lavendelsorten haben Ihren Platz gefunden..der Duft ist unbeschreiblich und ich hoffe, das an warmen Sommerabenden der Lavendel seinen Duft im Garten verbreitet. Ich werde das an dieser Stelle berichten. Rosen - die Rosen haben noch einiges nachzuholen nach den Kahlfrösten im Frühjahr..aber dank Wetterschutz haben dies wohl alle Pflanzen überstanden. Bin gespannt, wann meine Rose Ascot wieder blüht. Zaunbau - die neuen Tore und der erste Teil des Zauns sind endlich fertig..Schafbock Anton findet es nicht so toll, jetzt ist seinen Ausbruchsversuchen ein Riegel vorgeschoben. Seine Damen finden das ganz in Ordnung und die kleine Herde geniesst eine ungestörte Zeit auf der Weide. So, das wärs für heute - weiteres folgt in einigen Wochen vor unserem grossen Event im Juli 2012. Gruss Kristin